¡Bienvenidos!

Nos dedicamos a la distribución de productos de panadería y pastelería.

Hemos creado este espacio web con el fin de que nos conozcáis y de este modo tener un lugar donde poder

presentarnos, informaros de las novedades y ponernos a vuestra disposición.

¡Esperamos que os gusten las recetas !

Viernes, 08 Mayo 2015 00:00

YLLA Método Tradicional

Ylla 1878

Han querido recuperar el molino de piedra, este método permite transmitir todas las propiedades del grano a una harina de la más alta calidad y regularidad.

Publicado en Novedades Panadería
Jueves, 19 Marzo 2015 00:00

Pan de Avena

Receta de pan de avena, como la avena pesa mucho, no es la harina ideal para hacer un buen pan, así que se mezcla con un poco de centeno, y harina de maíz(maicena) apta en cantidades pequeñas para una dieta equilibrada.
Publicado en Recetario
Continúa abierta la guerra del pan. Grandes superficies, franquicias y negocios artesanos compiten por la clientela en el difícil mercado panadero. La agresiva bajada de precios de las cadenas de alimentación ha llevado a una reorientación del sector más tradicional. Éste, arrinconado por unos costes imposibles de asumir, brinda la alternativa de más calidad y nuevos productos para resultar atrayente al consumidor.
Publicado en Noticias

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